Brochetas de verduras

Pues unas buenas bravas con salsa especial Crimental, y unas buenas brochetas vegans es lo que se preparó en la Cafeta del C.O.K.O el pasado jueves! No os podéis quejar, buena comida, buena música y mejor compañía todos los lunes y jueves en la cafeta de La Kondenada!


Con esto también inaguramos nuestra sección de recetas veganas tanto en el blog como en el programa, deseando que nos acompañéis en las tardes en la okupa o por el blog con buenas recetas. También si queréis traeros unos pastelicos o lo que sea a una tarde de programa, y os traéis unos buenos k7 o vinilos estaremos encantadxs!


*Brochetas de verduras*

- Calabacín
- Berenjena
- Cebolla
- Gengibre
- Tomates cherry
- Espárragos trigueros
- Zanahoria

Se cortan las verduras en trocitos y se pasan por la plancha con salsa de soja. Después, y calentito, se ensarta en la brocheta.
Nosotrxs hicimos una salsa de soja con cebollino para añadirle y que le diera más sabor, pero se puede acompañar de veganesa, tomate, soja sola, etc...

Salud, rabia y liberación animal!